Barattì
più pugliese
di così
Prova il gusto unico,
fresco e dolce

Barattì

è sinonimo
di terra, mare,
estate
barattieri
icona cuore
COS’È

È un melone immaturo ed è un P.A.T,. prodotto agricolo tradizionale Pugliese. Sano, dal gusto unico, dolce e croccante.

icona barattiere
come consumarlo

Sbuccia ed elimina la parte con i semi. Consumalo crudo dopo averlo refrigerato, darà così proprio il suo meglio.

icona ghiaccio
fresco, digeribile,

e dissetante poichè il contenuto
di acqua è elevato, inoltre contiene pochissimi zuccheri ed è indicato
per le diete ipocaloriche.

icona sole
uno spuntino veloce

A casa, in spiaggia, al lavoro.
Ovunque tu sia è lo snack ideale
per la stagione calda.

Perchè Barattì?

Perché viene coltivato seguendo dei disciplinari di produzione specifici:
  • Il seme è attentamente selezionato nel corso degli anni;
  • Viene coltivato tra gli ulivi secolari e i muretti a secco;
  • Viene irrigato con acqua salmastra per aumentare la croccantezza e il gusto.
cassetta barattieri
barattì puglia

È UN PRODOTTO AGRICOLO TRADIZIONALE PUGLIESE (PAT),
COLTIVATO NELLA PIANA DEGLI ULIVI MONUMENTALI,
PRECISAMENTE TRA I COMUNI CHE VANNO
DA MONOPOLI A CAROVIGNO.

barattieri barattì

i Benefit di Barattì

è un healthy food

Bassissimo contenuto
calorico (12kcal/100g)

Bilancio calorico
negativo

Ricco di acqua, quindi
è idratante e dissetante

Alto contenuto di sali
minerali e potassio

Ricco di fibre solubili per la peristalsi intestinale

Citrullina amminoacido, per la salute intestinale

le ricette

Barattì in cucina
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barattino

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cassa barattini

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